 |
| طريقة عمل ايس كريم الفراولة |
مكونات آيس كريم الفراولة:
- 1½ كوب فراولة، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات.
- 2 ملعقة كبيرة عسل.
- ½ كوب سكر حبيبي.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 1 كوب كريمة مخفوقة ثقيلة.
- ½ كوب كريمة غير مخفوقة.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
خطوات تحضير آيس كريم الفراولة:
1. تحضير مزيج الفراولة:
- في وعاء كبير، اخلط الفراولة والعسل والسكر وعصير الليمون.
- اترك المزيج لمدة 15-20 دقيقة.
- هرس المزيج باستخدام شوكة أو قطاعة معجنات حتى تختفي قطع الفراولة الكبيرة.
- أضف الكريمة الثقيلة وغير المخفوقة وخلاصة الفانيليا إلى مزيج الفراولة.
- اخلط المكونات حتى تتجانس تمامًا.
- صب الخليط في وعاء محكم الغلق.
- ضع الوعاء في الفريزر لمدة 3-4 ساعات حتى يزداد قوام الآيس كريم.
- اترك الآيس كريم في درجة حرارة الغرفة لمدة 5-10 دقائق قبل التقديم ليصبح طريًا.
- قدم آيس كريم الفراولة لأفراد العائلة أو الضيوف مع مشروبات باردة.
ملحوظة: يمكنك تزيين آيس كريم الفراولة بقطع الفراولة الطازجة أو رقائق الشوكولاتة، واستخدم أنواعًا مختلفة من الفواكه لصنع نكهات مختلفة من الآيس كريم.